常見問題解答

單增李斯特菌的翻轉運動，用1600倍能看到嗎？具體詳細做法怎么做？

                         
可以看到。將細菌懸液滴于蓋玻片（四周先涂上少量凡士林）中央，將凹玻片的凹窩對準蓋玻片中央的菌液蓋下，翻轉，鏡檢。由于細菌不受蓋玻片的壓力影響，所以此法常用于觀察區別細菌運動的方式。100倍油鏡下觀察。

其它問題

一次性的接種環分區劃線每次分區都需要更換一根嗎？

培養基檢查和方法適用性檢查怎么體現在實驗記錄中？

食品車間的環境空氣沉降菌和食品接觸面的微生物指標，有人知道是參考哪個標準嗎？

平板計數瓊脂和營養瓊脂都是用來測菌落的，是不是買哪一個都可以呀？

微生物檢測各種菌，是否要做不確定度和回收率？