浙江省臺州市在餐飲監管長效機制建設過程中，堅持“便民、利民、惠民”理念，不斷積極探索，改革創新。
一是建立辦證快速通道。為方便群眾辦證取證，該市食品藥品監管局建立現場指導辦證快速通道和辦事窗口無休日預約服務制度，即使非工作日餐飲業主也可以通過預約快速辦證。
二是疏堵結合清理無證。在對無證餐飲堅決予以取締的同時，由該市城市執法部門牽頭建立便民疏導點，引導無證攤販入駐規范經營。
三是開展“陽光廚房”試點。在餐飲單位啟動“陽光廚房”試點工程，在試點單位的廚房、消毒間等重點部位安裝監控探頭，實施遠程監管，切實提升餐飲業食品安全保障水平。
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